Curso

Churrascaria

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O curso de aperfeiçoamento Churrasco e outros preparos na brasa, tem como objetivo elaborar pratos à base de churrasco, incluindo molhos e seus acompanhamentos, enriquecendo a culinária brasileira. É destinado a churrasqueiros, auxiliares de cozinha, cozinheiros, profissionais que atuam em casas ou boutiques de carnes ou que pretendem atuar na preparação de churrascos, molhos e seus acompanhamentos.
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