Curso

Food Design ? Empratamento Contemporâneo

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Este curso tem como objetivo desenvolver técnicas básicas de food design e empratamento contemporâneo integrando a importância da beleza estética na alimentação, tudo dentro dos processos das boas práticas de manipulação e fabricação de alimentos. É destinado a alunos ou profissionais da área de gastronomia ou áreas afins e pessoas interessadas em ampliar seu conhecimento em gastronomia.
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