Festival Goiás Gastronomia 2026 cresce, reúne mais de 50 chefs e leva experiência gastronômica ao Parque Mutirama

Evento integra a ‘Semana S’ e será realizado em dois fins de semana de maio, com entrada solidária mediante doação de alimentos 

O Festival Goiás Gastronomia 2026 foi lançado oficialmente nesta quarta-feira (18), durante um café da manhã para convidados na sede da Fecomércio Goiás, em Goiânia. O evento promete uma edição ainda mais robusta e diversificada. Durante o lançamento, foram apresentados detalhes da nova edição, que neste ano traz o tema “Goiás, a Mesa do Futuro: Raízes e Releituras”, além de uma estrutura inspirada no patrimônio Art Déco de Goiânia. 

Com entrada solidária, mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível, o festival será realizado no Parque Mutirama, em dois fins de semana, de 7 a 10 e de 14 a 17 de maio. A iniciativa integra a programação da Semana S e reforça a proposta de valorizar a culinária regional, aliando tradição e inovação. 

A programação contará com mais de 50 chefs consagrados nacionalmente, além da participação de mais de 50 empreendimentos gastronômicos, 60 produtores artesanais e mais de 40 apresentações culturais. Entre os destaques estão o projeto “Mesa ao Vivo” e as atividades do “Goiás Queijo e Vinho”, além de aulas-show e degustações gratuitas para o público. 

Realizado pelo Senac Goiás, por meio do Sistema Fecomércio Sesc Senac, o festival conta com apoio da Prefeitura de Goiânia, do Governo de Goiás, do Conselho Empresarial de Turismo (Cetur-GO) e do Sebrae. A organização é da São Bento Produções. 

Segundo o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac e vice-presidente da CNC, Marcelo Baiocchi Carneiro, a nova edição chega mais estruturada e com potencial de alcançar um público ainda maior. “Eventos que se repetem tendem a se aprimorar. Sem dúvida, a segunda edição do Goiás Gastronomia vem muito mais elaborada e preparada. O Mutirama é uma referência para todos nós, um espaço de fácil acesso, e o evento vem com ainda mais foco na experiência gastronômica, proporcionando às pessoas o prazer de vivenciar tudo o que temos de melhor para oferecer”, destacou. 

O presidente do Cetur-GO, Ricardo Rodrigues, reforçou o caráter coletivo e democrático do festival, que envolve diferentes setores da sociedade. “O Goiás Gastronomia vem com muito mais força este ano, com mais atrações e mais produtores. É um evento pensado para as famílias, construído com a participação da iniciativa pública e privada. Através da gastronomia, mostramos Goiânia como vitrine do turismo para o Brasil e o mundo, integrando também arte, cultura, artesanato e nossa história”, afirmou. 

Para o assessor da presidência da Fecomércio, Simeyzon Silveira, a expectativa é de superar a edição anterior. “As pessoas se perguntaram se era possível melhorar, e este ano será, sem dúvida, um evento ainda mais bem elaborado, melhor construído e com um espaço inovador, inspirado em grandes festivais internacionais”, pontuou. 

O festival também é visto como uma vitrine para o fortalecimento da gastronomia local e do turismo. Para o sócio-fundador do Grupo Íz, Domingos Ávila Neto, o evento representa a realização de um antigo desejo do setor. “É uma alegria enorme participar. Sempre quisemos mostrar a gastronomia do nosso estado para o Brasil inteiro, e o festival vem para impulsionar nossos bares, restaurantes e o turismo. É motivo de muito orgulho para todos nós”, disse. 

De acordo com o coordenador de Gastronomia do Senac Goiás, Márcio Zago, a proposta é ampliar ainda mais o acesso do público às experiências gastronômicas. “O Senac Goiás, como realizador, celebra a cultura gastronômica do estado com uma edição que traz mais atrações, mais chefs e mais oficinas, em um espaço muito especial para o povo goiano, que é o Parque Mutirama”, destacou. 

Com crescimento e maior diversidade a cada edição, o Festival Goiás Gastronomia se consolida como um dos principais eventos do setor no estado, promovendo a cultura, o turismo e a economia criativa goiana. A programação completa será divulgada em breve no perfil oficial do evento no Instagram, @goias.gastronomia.