Ficca Goiás é inaugurada com oficinas gastronômicas e palestras do Senac 

O público recebeu dicas sobre gestão do negócio e aprendeu receitas enquanto conheciam experiências de empresários do segmento 

O presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac Marcelo Baiocchi Carneiro, abriu a 4º edição da Expo Fecomércio nesta terça-feira (27) ao lado de diversas autoridades políticas e empresários. O evento integra a Ficca – Feira da Indústria, Comércio, Cooperativismo, Empreendedorismo e Agronegócio, que acontece de 27 a 29 de outubro, no Centro de Convenções de Goiânia.  

A participação do Senac Goiás na Expo Fecomércio foi marcada por experiências interativas, demonstrações práticas e atividades que evidenciaram a importância da educação profissional, da inovação e da qualificação para o mercado de trabalho. 

O Senac Goiás ofereceu diversas oficinas na cozinha-show e palestras na Arena Stand que abordaram assuntos como gestão de vendas, inovação e uma roda de conversa com alunos do Senac Idiomas e diplomatas. Durante a programação, os espaços receberam visitantes interessados em conhecer de perto as iniciativas e os serviços oferecidos pelo Senac. 

O presidente da Fecomércio Goiás, Marcelo Baiocchi Carneiro, destacou a participação da instituição no evento. “A Ficca é a maior feira do empreendedorismo no setor empresarial dentro do Centro-Oeste. Nós reunimos várias entidades empresariais do agronegócio, comércio, serviço, turismo e o Sebrae que está ajudando-nos a realizar este grande evento”, descreve. 

Com o objetivo de divulgar os cursos do Senac Goiás e proporcionar experiências ao público, a cozinha-show contou com a participação de chefs e empresários que ensinaram receitas e deram dicas sobre a gestão do negócio, seja ele de pequeno ou de médio porte, além de inspirar com histórias sobre o crescimento de seus estabelecimentos.  

Um dos convidados foi o empresário Hugo Siqueira de Almeida, que é responsável pelo Buteko do Chaguinha, e falou da sua experiência no restaurante que foi fundado pelo seu pai. “É uma honra ser convidado pelo Senac para contar um pouco da história da nossa família e do nosso negócio como um todo. Ver que 80% do público conhece nossa casa e todo mundo está antenado no que a gente está fazendo, com todo mundo prestando atenção na sua fala isso é muito bonito. Fiquei muito grato”, destaca. 

De acordo com a psicóloga, Danyelle Morais Uwagoya que prestigiou a aula-show ministrada pelo sommelier e empresário Felipe Prigol, “o Senac, com essa iniciativa, traz para a gente um aguço ainda maior em relação ao mundo do vinho. Realmente foi um grande ganho estar aqui nessa tarde no Centro de Convenções”, destaca. 

Outro momento importante que aconteceu na Cozinha Show foi a Batalha de Chefs na qual oito alunos do curso Técnico em Gastronomia, divididos em dois grupos se revezaram no fogão para apresentar ao público o que eles aprenderam em sala de aula. O vencedor foi o grupo Animal, que vai competir na final no último dia de evento, na quinta-feira (29), juntamente com o grupo vencedor do segundo dia de evento (28). O aluno Ivan Mazzer descreveu como enriquecedora a sensação de participar da competição. “Eu achei excelente, pois é muito vibrante a gente poder não só estudar no Senac, mas ter a oportunidade de participar de um evento como esse, com uma batalha de chefs e poder mostrar tudo que a gente aprendeu das técnicas da culinária que o Senac ensinou para nós”, frisa. 

Já na Arena Stand Fecomércio Sesc Senac, o palestrante, mentor e escritor do ramo óptico, Alexandre Borges, foi um dos responsáveis por levar conhecimento na Arena Stand expressou gratidão em participar do evento. “Estou feliz em ser convidado pelo Senac e estar aqui em Goiás, na minha terra, representando esse mercado que eu sou tão apaixonado e que tanto cresce. A minha palestra abordou justamente a importância de se atualizar, usar a IA, da tecnologia e, claro, a importância da conexão humana que isso nenhuma tecnologia vai vencer”, explica. 

Sobre a FICCA Goiás 2026 

A Ficca Goiás 2026 — Feira da Indústria, Comércio, Cooperativismo, Empreendedorismo e Agronegócio — acontece de 27 a 29 de outubro, no Centro de Convenções de Goiânia, reunindo importantes setores da economia goiana em um ambiente de integração, conhecimento e geração de oportunidades. 

Com o tema “Tecnologia, Sustentabilidade e Conexões Estratégicas”, o evento tem como objetivo aproximar empresários, empreendedores, produtores rurais, cooperativas, profissionais e instituições, incentivando parcerias, novos investimentos e o fortalecimento dos negócios em Goiás. 

A feira reúne cerca de 200 expositores em uma área de aproximadamente 3.500 metros quadrados, com uma programação que inclui palestras, rodadas de negócios, exposições, capacitações, experiências tecnológicas e atrações gastronômicas. Entre os destaques estão a Feira do Empreendedor, a Expo Fecomércio, a Expoind, a ExpoCom, o Pavilhão do Cooperativismo e o Agro Trends. 

A iniciativa também valoriza os pequenos negócios, o cooperativismo e a inovação como instrumentos fundamentais para a geração de emprego e renda. Ao promover o encontro entre diferentes segmentos produtivos, a Ficca contribui para ampliar o acesso ao conhecimento, estimular a competitividade e criar possibilidades de crescimento para empresas de diferentes portes. 

Além de fortalecer o ambiente empresarial, a Ficca Goiás 2026 demonstra a importância da união entre instituições representativas e setores estratégicos para impulsionar o desenvolvimento econômico e sustentável do estado. A expectativa da organização é movimentar cerca de R$ 1 bilhão em negócios e atrair mais de 30 mil visitantes. 

Assim, a FICCA Goiás 2026 se consolida como um importante espaço de conexão, inovação e oportunidades, destacando o potencial de Goiás para empreender, produzir, investir e crescer.