Minha História com o Senac: da necessidade ao sucesso, a trajetória empreendedora de Solange Souza

Empreendedora transformou desafios pessoais em oportunidade de negócio e encontrou na qualificação profissional o caminho para consolidar sua atuação no setor de eventos

Aos 49 anos, a chefe de cozinha Solange Souza se tornou referência no setor de eventos em Goiânia, à frente do Buffet Realizzato. Sua história no empreendedorismo começou por necessidade, em um momento delicado da vida pessoal, e se transformou em uma trajetória marcada por superação e crescimento.

Inicialmente atuando na assessoria e cerimonial de eventos, Solange conciliava o trabalho com a paixão pela cozinha, preparando refeições para pequenos grupos. O grande desafio surgiu em 2016, quando foi convidada a produzir o buffet de um casamento para cerca de 200 pessoas. Mesmo sem estrutura, ela montou equipe, organizou todos os detalhes e realizou o evento com sucesso, o que resultou em novos contratos e impulsionou o negócio.

Com o aumento da demanda, decidiu profissionalizar a empresa e investiu em qualificação no Senac. Cursos nas áreas de confeitaria, vinhos e precificação ajudaram a aprimorar tanto a produção gastronômica quanto a gestão do buffet.

Hoje, Solange planeja expandir a empresa e reforça a importância da capacitação para quem deseja empreender. “Não tenha medo e não desista. Persevere e busque se qualificar em instituições sérias”, aconselha.

Quer conhecer todos os detalhes dessa trajetória e os aprendizados de quem transformou desafios em oportunidades? Assista à entrevista completa: