Sobre o curso
Promover conhecimentos acerca de processos de produção de alimentos do dia-a-dia através da utilização de técnicas gastronômicas, bem como abranger conhecimentos sobre Boas Práticas na Manipulação de Alimentos, utensílios e organização padrão de cozinhas profissionais, cortes padrão da gastronomia, dicas de empratamento e bases técnicas clássicas.
Promover conhecimentos acerca de processos de produção de alimentos do dia-a-dia através da utilização de técnicas gastronômicas, bem como abranger conhecimentos sobre Boas Práticas na Manipulação de Alimentos, utensílios e organização padrão de cozinhas profissionais, cortes padrão da gastronomia, dicas de empratamento e bases técnicas clássicas.
Acesso Ao Curso
- Comprovante de escolaridade
- CPF e RG
- Idade maior a 16 anos.
Documento Necessário Para Matrícula
- Comprovante de residência.
