Introduzir crianças ao mundo da gastronomia de forma segura e divertida; Ensinar técnicas básicas de preparo de receitas típicas norte-americanas, como cookies, brownies, hot dogs, panquecas, entre outros; Desenvolver habilidades de trabalho em equipe e promover a interação social entre crianças; Estimular a criatividade e a valorização de aspectos culturais por meio da culinária.
Familiarizar os participantes com os principais tipos de vinhos, suas características e regiões produtoras. Desenvolver habilidades em degustação, permitindo identificar sabores, aromas e a qualidade dos vinhos. Capacitar os atendentes para recomendar vinhos que harmonizem com os pratos oferecidos no estabelecimento. Instruir sobre as técnicas corretas de armazenamento e serviço de vinhos. Promover um entendimento […]
Este curso tem como objetivo aproximar da cozinha aqueles homens que não se aventuram na cozinha por terem medo ou pouco conhecimento. Seja qual for a razão desse distanciamento da cozinha, o curso tem como objetivo ensinar aos homens como planejar, preparar, finalizar e apresentar preparações básicas de cozinha em geral.
Objetivo geral: Formar profissionais com competências para atuar e intervir em seu campo de trabalho, com foco em resultados. Objetivos específicos: – Promover o desenvolvimento do aluno por meio de ações que articulem e mobilizem conhecimentos, habilidades, valores e atitudes de forma potencialmente criativa e que estimule o aprimoramento contínuo; – Estimular, por meio de situações de […]
Compreender a importância das mídias sociais para empreendimentos gastronômicos. Identificar as principais plataformas e suas funcionalidades. Desenvolver estratégias de conteúdo voltadas ao público-alvo do segmento gastronômico. Aplicar boas práticas de comunicação digital, produção de imagens e vídeos para redes sociais. Monitorar resultados e ajustar ações para potencializar o alcance e engajamento. Promover atitudes éticas, respeito […]
O presente curso tem como objetivo oferecer ao participante o conhecimento das boas práticas para serviços de alimentação, preconizando a segurança alimentar em todas as suas etapas. É destinado a profissionais da área da área de alimentação, bem como demais interessados.
Este curso tem como objetivo aperfeiçoar profissionais para que sejam capazes precificar os seus produtos de forma correta e fazer a gestão de custos do seu negócio de forma mais assertiva e rentável.
Objetivo geral: Formar profissionais com competências para atuar e intervir em seu campo de trabalho, com foco em resultados. Objetivos específicos: · Promover o desenvolvimento do aluno por meio de ações que articulem e mobilizem conhecimentos, habilidades, valores e atitudes de forma potencialmente criativa e que estimule o aprimoramento contínuo. · Estimular nos alunos, por […]
O curso de aperfeiçoamento Garde Manger: Preparo de Saladas e Molhos Frios tem como objetivo ensinar o aluno a preparar e finalizar produções gastronômicas da cozinha fria. É destinado aos profissionais e alunos da área da gastronomia que estejam buscando aperfeiçoamento técnico em garde manger.
Introduzir crianças ao mundo da gastronomia de forma segura e divertida; Ensinar técnicas básicas de preparo de receitas típicas norte-americanas, como cookies, brownies, hot dogs, panquecas, entre outros; Desenvolver habilidades de trabalho em equipe e promover a interação social entre crianças; Estimular a criatividade e a valorização de aspectos culturais por meio da culinária.
